УТВЕРЖДАЮ

Примерное меню для детей 3-7 лет

(пребывание в дошкольных образовательных учреждениях 10 часов,
всесезонное), 4-разовое питание

Использованы:

Методические рекомендации по питанию детей в организованных
коллективах, Часть III Сборник технологических карт (для питания детей),
Екатеринбург, 2018 (УДК 613.2 ISBN 978-5-93025-114-2)

МЕНЮ для детей 3-7 лет

№
ТК

Наименование блюда

1 день
Завтрак
26/2
Суп молочный с крупой
Хлеб пшеничный(обогащ.)
Масло сливочное
Яйцо отварное
1/6
36/10 Какао с молоком
Итого за 'Завтрак'
10:00
Сок(витаминизиров.)
Итого за '10:00'
Обед
Помидор
12/2
Суп картофельный со сметаной
Мясо говядины отварное
Биточки (котлеты) из мяса говядины
16/8
паровые
11/3
Капуста тушеная
Зелень(укроп)
6/10
Компот из сухофруктов
Хлеб пшеничный(обогащ.)
Хлеб ржаной(обогащ.)
Итого за 'Обед'
Полдник
8/5
Запеканка (сырники) из творога
Повидло
29/10 Чай с лимоном
Итого за 'Полдник'
Итого за день

7/4
32/10
4/13

-

2 день
Завтрак
Каша рисовая молочная жидкая с маслом
сливочным
Кофейный напиток с молоком
Хлеб пшеничный(обогащ.)
Масло сливочное
Сыр (порциями)
Итого за 'Завтрак'
10:00
Фрукты

Итого за '10:00'

Белки,
г

Жиры,
г

Углево­
ды, г

420

7,1
1,7
0,0
1,3
2,9
13,0

8,4
0,2
3,6
1,2
2,8
16,2

20,9
11,7
0,1
0,1
12,9
45,6

186,1
56,0
33,0
15,7
85,1
375,8

180

0,9
0,9

0,2
0,2

18,5
18,5

77,8
77,8

60
200
25

0,7
1,5
6,7

0,1
2,9
4,8

3,1
10,7
0,0

15,2
73,5
70,0

70
150
1
200
50
40

10,1
3,5
0,0

4,5
17,4

796

1,1
3,3
3,1
29,9

8,3
2,9
0,0
0,1
0,3
0,6
19,9

0,1
19,0
23,5
19,5
97,6

133,0
101,1
0,4
71,5
112,0
90,2
667,0

150
10
200/5
365
1761

25,4
0,0
0,1
25,6
69,3

15,8
0,0
0,0
15,9
52,1

20,3
6,6
10,1
36,9
198,6

327,7
25,2
39,6
392,5
1513,1

200
180
20
5
8

5,0
3,0
1,3
0,0
4,0
13,3

7,0
2,9
0,1
3,6
4,0
17,7

32,1
8,6
9,4
0,1
0,0
50,1

210,2
71,1
44,8
33,0
52,6
411,7

0,4

0,4

11,6

48,7

0,4

0,4

11,6

48,7

Выход,
г

200
25
5
10
180

180

413

100
100

эц,
ккал

№
ТК

Наименование блюда

Обед
Салат из отварной свеклы с растительным
32/1
маслом
31/2
Суп-пюре из разных овощей
12/7
Биточки (котлеты) из рыбы
32/3
Рагу из овощей
Хлеб пшеничный(обогащ.)
Хлеб ржаной(обогащ.)
37/10 Напиток из шиповника
Итого за 'Обед'
Полдник
38/10 Молоко кипяченое
17/12 Булочка с повидлом
Итого за 'Полдник'
Итогд за день

3 день
Завтрак
Каша манная молочная с маслом
5/4
сливочным
Хлеб пшеничный(обогащ.)
Масло сливочное
32/10 Кофейный напиток с молоком
Итого за 'Завтрак'
10:00
Сок (витаминизиров.)
Итого за '10:00'
Обед
Огурец свежий
10/2
Рассольник домашний со сметаной
Мясо говядины отварное
5/9
Биточки (котлеты) из мяса кур
3/3
Картофельное пюре
Напиток с витаминами Витошка
Хлеб пшеничный(обогащ.)
Хлеб ржаной(обогащ.)
Итого за 'Обед'
Полдник
5/5
Лапшевник с творогом
Молоко сгущенное
27/10 Чай
Итого за 'Полдник'
Итого за день

Белки,
г

Жиры,
г

Углево­
ды, г

3,6
4,0
5,3
3,5
0,4
0,4

775

0,8
2,6
15,6
2,5
3,6
2,0
0,2
27,3

0,1
17,2

5,4
11,5
6,4
17,4
25,8
12,5
14,6
93,6

53,9
88,9
135,8
106,3
123,1
58,0
55,7
621,8

250
1538

5,2
3,7
8,9
49,9

5,8
3,4
9,1
44,4

8,5
30,7
39,2
194,5

105,7
165,2
270,9
1353,1

408

5,5
1,3
0,1
2,8
9,7

5,7
0,1
5,8
2,9
14,5

31,1
9,4
0,1
13,0
53,5

195,6
44,8
52,9
86,7
380,0

100

0,3
0,3

0,2
0,2

16,6
16,6

67,0
67,0

0,5
1,8
4,0
10,4

770

3,1
0,0
2,3
2,6
24,7

0,1
4,8
2,9
8,9
3,7
0,0
0,2
0,5
21,0

2,1
12,5
0,0
6,5
22,1
19,0
16,4
16,7
95,2

9,4
99,1
42,0
147,5
132,6
70,7
78,4
77,4
657,0

340
1618

10,5
0,7
0,1
11,3
46,1

8,8
0,9
0,0
9,7
45,4

33,1
5,6
5,0
43,6
208,9

253,5
31,7
19,2
304,5
1408,4

Выход,
г

60
200
80
150
55
30
200

200
50

200
20
8
180

100

60
200
15
70
150
200
35
40

130
10
200

эц,
ккал

№
ТК

Наименование блюда

4 день
Завтрак
Каша молочная ассорти (пшенично­
кукурузная) с маслом сливочным
20/4
Хлеб пшеничный(обогащ.)
Масло сливочное
Яйцо отварное
Какао с молоком
Итого за 'Завтрак'
10:00
Фрукты
Итого за '10:00'
Обед
Огурец соленый
Суп картофельный с рыбой
19/2
Зразы или рулет из говядины
34/8
Кабачки припущенные
26/3
Хлеб пшеничный(обогащ.)
Хлеб ржаной(обогащ.)
16/10 Компот из сухофруктов и шиповника
Итого за 'Обед'
Полдник
23/12 Манник
27/10 Чай
Итого за 'Полдник'
Итого за день

5/6
27/10
-

-

-

51/1
2/2
51/8
11/3

5 день
Завтрак
Омлет с зеленым горошком (запеченный)
Чай
Хлеб пшеничный(обогащ.)
Масло сливочное
Итого за 'Завтрак'
10:00
Сок (витаминизиров.)
Итого за '10:00'
Обед
Икра кабачковая
Сельдь
Борщ со сметаной
Оладьи из печени
Капуста тушеная

Белки,
г

Жиры,
г

Углево­
ды, г

445

6,2
1,3
0,0
2,5
3,8
13,9

7,0
0,1
3,2
2,3
3,7
16,4

29,9
9,4
0,1
0,1
13,1
52,7

206,0
44,8
29,3
31,4
96,5
408,0

100

1,5
1,5

0,5
0,5

22,7
22,7

95,5
95,5

745

0,5
8,3
9,1
1,0
3,0
2,6
0,9
25,4

0,1
6,0
9,0
4,1
0,3
0,5
0,1
20,1

1,5
15,8
8,5
8,5
21,1
16,7
23,3
95,3

8,4
148,7
149,6
71,1
100,8
77,4
88,3
644,2

3,9

0,1
4,0
44,7

4,8
0,0
4,9
41,8

34.0
9,8
43,8
214,5

192,0
37,8
229,8
1377,5

405

13,8
0,1
1,3
0,0
15,3

11,4
0,0
0,1
3,6
15,2

13,0
4,5
9,4
0,1
26,9

200,7
17,5
44,8
33,0
296,0

180

1,3
1,3

0,2
0,2

24,1
24,1

103,2
103,2

0,9
5,0
1,9
13,7
1,6

4,7
2,5
4,9
6,0

5,6
0,0
10,4
3,6
8,1

67,3
42,5
89,9
122,7
46,9

Выход,
г

200
20
5
20
200

100

60
200
70
130
45
40
200

60
200

260
1550

200
180
20
5

180

60
30
200
70
70

1,3

эц,
ккал

№
ТК
3/3
3/10

-

24/12

Наименование блюда
Картофельное пюре
Зелень(укроп)
Хлеб пшеничный(обогащ.)
Хлеб ржаной (обогащ.)
Компот из яблок
Итого за 'Обед'
Полдник
Кефир
Зефир
Шарлотка
Итого за 'Полдник'
Итого за день

6 день
Завтрак
Каша ячневая молочная с маслом
15/4
сливочным
Хлеб пшеничный (обогащ.)
Масло сливочное
32/10 Кофейный напиток с молоком
Итого за 'Завтрак'
10:00
Фрукты
Хлеб ржаной (обогащ.)
Итого за '10:00'
Обед
Огурец свежий/нарезка
22/2
Суп-лапша на курином бульоне
Мясо кур отварное
Зелень (петрушка)
12/7
Биточки(котлеты) из рыбы
1/3
Картофель отварной
Хлеб пшеничный (обогащ.)
Хлеб ржанойобогащ.)
20/10 Кисель из сухофруктов
Итого за 'Обед'
Полдник
11/12 Булочка Российская
38/10 Молоко кипяченое
Итого за 'Полдник'
Итого за день

Белки,
г

Жиры,
г

Углево­
ды, г

772

1,5
0,1
2,6
2,0
0,4
29,5

1,7
0,0
0,3
0,4
0,4
22,1

10,3
0,2
18,8
12,5
19,9
89,4

61,9
0,9
89,6
58,0
80,0
659,7

250
1607

5,2
0,2
1,9
7,3
53,3

5,8
0,0
1,8
7,6
45,0

7,2
14,7
13,7
35,6
176,1

104,9
57,2
76,4
238,5
1297,3

6,0

5,3
0,1
4,4
2,9
12,6

33,7
9,4
0,1
13,0
56,1

201,1
44,8
39,6
86,7
372,3

1,1

0,3
о,1
0,4

13,1
4,2
17,3

50,7
19,3
70,0

0,1
3,1
7,3
0,0
4,9
2,9
0,1
0,4
0,1
18,7

2,1
12,6
0,0
0,2
5,6
20,7
9,4
12,5
30,7
93,8

9,4
84,9
96,4

717

0,5
2,0
7,7
0,1
14,3
2,5
1,3
2,0
0,9
31,3

1,0
123,8
117,4
44,8
58,0
117,7
653,4

250
1483

3,6
5,8
9,4
51,9

3,5
6,4
9,9
41,6

28,5
9,4
38,0
205,1

157,7
117,4
275,1
1370,9

Выход,
г
70
2
40
30
200

180
20
50

200
20
6
180

406
100
10
110
60
200
25
2
70
130
20
30
180

50
200

1,3
0,1
2,8
10,2

0,4
0,7

эц,
ккал

№
ТК

Наименование блюда

7 день
Завтрак
Суп молочный с лапшой
24/2
Хлеб пшеничный(обогащ.)
Сыр/порциями
4/13
Масло сливочное
30/10 Чай с молоком
Итого за 'Завтрак'
10:00
Напиток « Витошка»
Итого за '10:00'
Обед
Помидор
7/2
Щи из свежей капусты со сметаной
Зелень(укроп)
Мясо говядины, тушеное с овощами
3/8
Компот из сухофруктов
6/10
Хлеб пшеничный (обогащ.)
Хлеб ржаной (обогащ.)
Итого за 'Обед'
Полдник
Запеканка рисовая с творогом
2/5
Повидло
28/10 Напиток из чая с соком
Итого за 'Полдник'
Итого за день

8 день
Завтрак
Каша молочная ассорти (рис, пшено) с
17/4
маслом сливочным
34/10 Кофе с молоком
Хлеб пшеничный (обогащ.)
Масло сливочное
4/13 Сыр (порциями)
Итого за 'Завтрак'
10:00
Фрукты
Итого за '10:00'
Обед
Салат из отварной свеклы с растительным
32/1
маслом

Белки,
г

Жиры,
г

Углево­
ды, г

6,0
0,2
4,0
3,6
3,2
16,9

16,0
13,0
0,0

450

5,3
1,8
4,0
0,0
2,9
14,0

0,1
14,4
43,5

137,7
62,0
52,6
33,0
95,2
380,5

180

0,0
0,0

0,0
0,0

17,1
17,1

63,6
63,6

762

0,7
1,6
0,1
18,1
1,0
2,4
2,0
25,9

0,1
3,0
0,0
18,0
0,1
0,2
0,4
21,8

3,1
8,1
0,2
25,2
18,3
17,3
12,5
84,7

15,2
62,9
0,9
332,5
69,0
82,7
58,0
621,3

180
340
1732

10,1
0,1
0,5
10,6
50,5

7,8
0,0
0,1
7,9
46,6

36,5
7,3
13,5
57,2
202,5

256,4
27,8
55,1
339,3
1404,8

414

5,0
2,6
1,3
0,0
4,0
12,9

6,2
2,8
0,1
4,0
4,0
17,1

26,4
17,7
9,4
0,1
0,0
53,5

180,2
103,1
44,8
36,0
52,6
416,6

100

0,4
0,4

0,4
0,4

11,6
11,6

48,7
48,7

5,4

53,9

Выход,
г

200
30
15
5
200

180

60
200
2
230
200
40
30

150
10

200
180
20
6
8

100

60

0,8

3,6

эц,
ккал

№
ТК

Наименование блюда

Сельдь
Рассольник со сметаной
Запеканка картофельная, фаршированная
отварным мясом говядины с овощами
56/8
Хлеб пшеничный (обогащ.)
Хлеб ржаной
16/10 Компот из сухофруктов и шиповника
Итого за 'Обед'
Полдник
Печенье
Молоко кипяченое
Итого за 'Полдник'
Итого за день
51/1
9/2

9 день
Завтрак
Каша геркулесовая молочная со
сливочным маслом
8/4
36/10 Какао с молоком
Хлеб пшеничный (обогащ.)
Масло сливочное
Итого за 'Завтрак'
10:00
Сок (витаминизиров.)
Хлеб ржаной (обогащ.)
Итого за '10:00'
Обед
Огурец соленый
Суп картофельный со сметаной
12/2
Г ренки(сухарики)
40/2
Биточки (котлеты) из мяса кур
5/9
Рис припущенный с овощами
38/3
Соус молочный (для подачи к блюду)
1/11
Напиток « Витошка»
Хлеб пшеничный (обогащ.)
Хлеб ржаной (обогащ.)

Итого за 'Обед'
Полдник
5/12
Ватрушка с творогом
29/10 Чай с лимоном
Конфеты в ассортименте
Итого за 'Полдник'
Итого за день

Белки,
г

Жиры,
г

Углево­
ды, г

30
200

5,0
1,5

2,5
4,7

0,0
10,8

42,5
89,4

160
30
30
200

11,2
2,0
2,0
0,9
23,4

8,6
0,2
0,4

0,1
20,0

25,1
14,1
12,5
23,3
91,2

220,4
67,2
58,0
88,3
619,6

3,9
3,0
6,9
44,4

30,7
11,8
42,5
198,8

168,9
111,2
280,1
1365,1

8,3
2,9

30,7
13,3
8,8

0,1
52,8

220,2
88,3
42,0
39,6
390,1

1,6

0,2
0,1
0,3

18,5
4,2
22,7

77,8
19,3
97,2

0,5
1,4
1,6
9,3
3,8
0,6
0,0
1,9
1,3

о,1
2,5
0,2
7,0
7,2
1,6
0,0
0,2
0,2

1,5
10,6
9,6
6,5
39,6
2,0
19,0
13,2
8,3

8,4
69,4
47,3
126,4
238,0
24,8
70,7
63,0
38,7

780

20,4

19,0

110,3

686,6

60
200/5
12
277
1653

7,8
0,2
0,1
8,1
41,1

5,8
0,0
0,0
5,8
40,8

25,3
5,2
9,7
40,2
226,1

184,2
21,5
37,7
243,4
1417,2

Выход,
г

710

3,0
8,2

50
200
250
1474

200
180
20
6
406
180
10

11,2
47,9

6,7
3,1
1.2
0,1
ИД
0,9
0,7

190
60
200
20
70
150
30
200
30
20

0,1
4,4
15,7

эц,
ккал

№
ТК

Наименование блюда

10 день
Завтрак
2/6
Омлет запеченный или паровой
1/1
Горошек зеленый
29/10 Чай с лимоном
Хлеб пшеничный(обогащ.)
Масло сливочное
Итого за 'Завтрак'
10:00
Сок(витаминизиров.)
Итого за '10:00'
Обед .
Огурец соленый
7/2
Щи из свежей капусты со сметаной
Зелень(укроп)
Биточки (котлеты) из мяса говядины с
24/8
морковью
46/3
Макаронные изделия отварные
3/10
Компот из яблок
Хлеб пшеничный(обогащ.)
Хлеб ржаной(обогащ.)
Итого за 'Обед'
Полдник
33/3
Рагу из овощей с соусом молочным
Зефир
27/10 Чай
Итого за 'Полдник'
Итого за день

Белки,
г

Жиры,
г

Углево­
ды, г

14,6
0,9
0,2
2,0
0,1
17,7

15,9
1,3
0,0
0,2
4,4
21,8

2,5
3,4
5,1
14,1
0,1
25,2

211,2
25,9
21,0
67,2
39,6
364,9

1,4
1,4

0,2
0,2

26,8
26,8

114,6
114,6

60
200
2

0,5
1,6
0,1

0,1
2,6
0,0

1,5
8,0
0,2

8,4
58,4
0,9

80
150
200
35
35
762

И,1
5,3
0,4
2,3
2,3
23,5

12,2
5,7
0,4
0,2
0,4
21,5

5,3
34,2
15,1
16,4
14,6
95,2

173,8
209,1
61,4
78,4
67,7
658,0

365
1743

3,3
0,2
0,1
3,6
46,2

5,9
0,0
0,0
5,9
49,4

18,1
22,1
8,9
49,1
196,1

134,2
85,8
34,0
254,0
1391,6

Выход,
г

150
30
200
30
6

416
200
200

160
25
180

эц,
ккал

ВЕДОМОСТЬ ВЫПОЛНЕНИЯ НОРМ ПРОДУКТОВОГО НАБОРА по массе нетто.
Дошкольные организации. Для детей 3-7 лет. СанПиН 2.3/2.4.3590-20
(пребывание в дошкольных образовательных учреждениях 10 часов) Режим питания: четырехразовое
Наименование группы
пищевой продукции
Молоко, кисломолочные
продукты

Норма
продукции,
г

1

2

3

4

5

6

7

8

9

433,2

232,9

222,8

238,8

240

399,2

210,4

392

7,6

10

450

310

Творог (5%-9% м.д.ж.)

40

138

32,5

Сметана

11

15

10,5

Сыр
Мясо 1-й категории
Птица (куры, цыплятабройлеры, индейка
порошенная, 1 кат.)
Субпродукты (печень, язык,
сердце)
Рыба-филе, в т.ч. филе
слабо-и малосоленое

Яйца

15

6
55

24

92,5

24

39,9

37,5

21,7

8

6

15

92

44,8

51,8

45

25

5,3

15

10

Факт, за
10 дн.

Среднее
в день

Выполнение,
отклонение
вг

Отклонение
от нормы,
%

81,3

2760,6

276,1

-173,9

-38,7

229,7

23

-17

-42,6

66,6

6,7

-4,3

-39,5

45

4,5

34,6

-1,5
-20,4

-25

346

-37,1

148,6

14,9

-9,1

-38,1

81,6

8,2

-16,8

-67,4

231

23,1

-13,9

-37,6

4,2

52,8

51,8

81,6

37

70

36

30

40

16

8,4

6,5

65

30

31,3

88,3

7,5

7,3

5

3,2

120,5

294

29,4

-10,6

-26,5

Картофель
Овощи (свежие,
мороженные), включая
соленые и квашеные (не
более 10% от общего
количества овощей), в т.ч.
томат-пюре, зелень

140

50

66,8

195

80

83

163,8

130,7

50

188,8

72

1080,1

108

-32

-22,9

220

276

198,2

104

266,3

321

149,1

76,4

93,5

112,1

265,9

1862,5

186,3

-33,8

-15,3

Фрукты свежие

100

20

140,1

100

125,4

5

100

5

100

94,9

690,4

69

-31

-31

11

21

20

18

99

9,9

180

930

93

-1,1
-7

-10

100

Сухофрукты
Соки фруктовые и овощные
Витаминизированные
напитки

20
100

50

180

100

200

20

90

180

90

100

200

490

-7

49

-1

-38

Хлеб ржаной

50

46,7

30

40

40

30

30

40

30

31,9

35

353,6

35,4

-14,6

-2

Хлеб пшеничный

80

85,5

87

64,1

72,7

60

64,6

50,5

78,5

51,9

71,4

686,2

68,6

-11,4

-14,2

Норма
продукции,
г

1

2

3

4

Крупы, бобовые

43

21,8

31

32

39

Макаронные изделия

12

Мука пшеничная

29

3

34,5

2,8

22,1

15,8

Масло сливочное

21

12,5

14

18,4

16,7

12,4

10,8

Масло растительное

11

5,5

9,6

9,2

8,4

9,5

10,4

Кондитерские изделия

20

Чай

0,6

0,4

Какао-порошок

0,6

2

Кофейный напиток
Сахар (в том числе для
приготовления блюд и
напитков)

1,2

Наименование группы
пищевой продукции

Крахмал
Соль пищевая поваренная
йодированная

30

5

39

6

7

8

9

45

40

88,5

26

12

16

39,8

0,4

0,5

1,8

23,2

25,5

21,3

3

3

2,5

2,5

2,5

2,5

2,5

32,3

-10,7

-24,8

118

11,8

-0,2

3,2

14,7

-14,3

-1,7
-49,2

21,5

14,5

154,7

15,5

-5,5

-26,3

11,6

11,3
8,5

22,6

11

83,7

8,4

-2,6

-23,9

12

40

30

102

10,2

-9,8

-49

1,1

4,1

0,4

-0,2

-31,7

5

0,5

-0,1

-16,7

9,3

0,9

-о,з

-22,5

292,8

29,3

-0,7

-2,4

7,2

0,7

-2,3

-76

25

2,5

0,5

-17

0,7

2,7

36,5

21,6

28,5

18,9

7,2
2,5

323,3

147,4

0,6

29,2

Отклонение
от нормы,
%

51

1,8
48,3

Выполнение,
отклонение
вг

36,9

3
3

Среднее
в день

29,1

20

0,4

10

Факт, за
10 дн.

2,5

2,5

2,5

2,5

ВЕДОМОСТЬ ВЫПОЛНЕНИЯ НОРМ ПОТРЕБЛЕНИЯ ПИЩЕВЫХ ВЕЩЕСТВ. Дошкольные организации. Для детей 3-7 лет
СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (пребывание в дошкольных образовательных учреждениях 10 часов,
4-разовое питание:завтрак,2 завтрак, обед, полдник)

Пищевая ценность

Белки, г

Норма

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

54

69,3

49,9

46,1

44,7

53,3

50,5

51,9

47,9

46,2

500,9

50,1

50,5

31

26,3

24,5

36,5

35,7

33,3

41,1
19,7

31,5

27,9

316,9

31,7

52,1

44,4

45,4

41,8

45

46,5

41,6

40,8

44,4

49,4

451,4

45,1

75

7,7

12,3

11,5

11,2
176

12,8

2,9

16

13,5

110,5

202,5

205,1

226,1

Н,1
198,8

196,1

2021,2

Н,1
202,1

77

97,9

91,7

77,1

82,2

86,4

91,9

891,8

89,2

98,8

В т.ч.жив., г

Жиры, г

Выполнение,
% от
дн.нормы

Факт, за
10 дн.

60

в т.ч. раст., г

Углеводы, г

261

198,6

194,5

208,9

11,5
214,5

Моно- и дисахара, г

261

104,6

77,3

83,3

99,4

Крахмал, г

78,7

103,5

114,8

98,8

63,6

97,4

111,5

15,4

13.7

10,8

16,3

14,5

13,4

16,5

Среднее
в день

93

132,2

97,6

90,3

988,4

14,8

13,9

141

14,1

0,5

0,5

6,5

0,7

72

Витамин В1, мг

0,9

0,5

0,6

0,8

0,8

0,7

0,7

0,7

11,7
0,7

Витамин В2, мг

1

1

1

0,9

1

0,8

11,6

1,2

116

69,5

31

121,1

1,1
50

1

50

1,1
55

2,5

Витамин С, мг

1,2
58,3

23,2

21,6

50,2

115,1

595

59,5

119

899,4

1350,9

444,6

628,4

4685,2

636,4

483,5

576,1

634,3

1347,7

11686,5

1168,7

6,4

7,6

9,3

7,9

10,2

5

10,1

8

8,6

81,2

768,4

787,9

445

412,7

8,1
531,1

626

615,2

391,1

772,7

333,8

5683,9

8,1
568,4

903,3

635,5

7869,7

787

Пищевые волокна, г

Витамин А, мкг
Витамин Е (ток.экв), мг

Са, мг
Р, мг

958,3

847,3

655,9

618,2

919,4

790,5

892,7

648,6

Mg, мг

214,7

191,3

146,3

174,6

177,6

181,8

191,9

177

207,3

156,8

1819,3

181,9

Fe, мг

11,6

8

7

7,7

14,2

8,6

9

9,1

10

96,6

9,7

Zn, мг

5424,2

7508,7

9272,6

6059,5

9986,5

7499

7590,1

5905,6

5193,7

11,4
9716,7

74156,7

7415,7

I, мг

108,6

194,2

184,3

107,9

169,8

123

222,4

139,8

76,2

198,5

1524,7

152,5

Se, мг

157,2

156,7

179,4

83,5

179,5

155,6

126,3

151,4

148,7

222,7

1560,9

156,1

1513,1

1353,1

1408,4

1377,5

1297,3

1404,8

1370,9

1417,2

1365,1

1391,6

13899

1389,9

Калорийность, ккал

1800

Пеню составлено по договору №159/24-22 от 22.04.2022г ФБУН «Екатеринбургский медицинский-научный центр профилактики и охраны
здоровья рабочих промпредприятий» Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Исполнитель врач-диетолог Дубенко С.Э.

77