Банан – здоровый перекус и природный антидепрессант

Для публикации в СМИ
ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ
ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ
ЧЕЛОВЕКА
ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской
области»

Филиал Федерального бюджетного
учреждения здравоохранения
«Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в
городе Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском
районах и городе Ревда»
(Первоуральский филиал ФБУЗ «Центр гигиены и
эпидемиологии в Свердловской области»)
Вайнера ул., д.4, Первоуральск, 623102
тел.: (3439) 24-52-15,
факс: (3439) 24-84-20
e-mail: mail_11@66.rospotrebnadzor.ru
http:\\ 66.rospotrebnadzor.ru
http:\\ www.fbuz66.ru
ОКПО 77145708 , ОГРН 1056603530510
ИНН/КПП 6670081969/668443001

от

.06.2026 г. №66-20-011-14/08-

-2026

Банан - здоровый перекус и природный антидепрессант

Сегодня поговорим об одном из самых популярных фруктов.
Банан - прекрасный источник калия, который необходим для нормальной работы
сердечно-сосудистой системы, активности мышечной ткани и поддержания водного баланса.
Этот важный микроэлемент мы можем получить только с продуктами питания, а в 100 г мякоти
плода
его
около
340
мг.
Популярный фрукт по праву называют «продуктом-антидепрессантом». Дело в том, что
этот плод богат аминокислотой триптофаном, после ряда биохимических процессов в нашем
организме она превращается в «гормон счастья» - серотонин. А он, как многие знают, улучшает
настроение,
а еще
память,
внимание
и сон.
Еще банан богат различными витаминами. В 100 г мякоти плода содержится около 11%
от суточной нормы аскорбиновой кислоты, необходимой для нормальной работы иммунитета.
Витамина В6, незаменимого для работы нервной системы, в банане около 19% от суточной
нормы. А присутствие во фруктах витаминов А и Е помогает антиоксидантной защите нашего
организма.
А что же с калорийностью? Да, похвастаться отсутствием калорий банан не может.
В 100 г мякоти содержится в среднем 95-100 ккал. Но не стоит вычеркивать фрукт из своего
меню. В одном банане примерно 3 г клетчатки, из которых 1 г - растворимые пищевые волокна.
Это помогает равномерному и медленному всасыванию углеводов и способствует уменьшению
скачков уровня глюкозы в крови. Такие важные свойства по достоинству оценили эксперты.
Например, американская ассоциация сахарного диабета не рекомендуют исключать бананы
из рациона
пациентов
с этим
заболеванием.

Бананы отлично подходят для быстрого перекуса. Но, как и во всем, нужно знать меру.
Рекомендуемая разовая порция - один плод среднего размера. Недозрелые фрукты содержат
меньшее количество сахаров, а клетчатки в виде неперевариваемого крахмала и пектина в них
больше. Такие бананы являются пребиотиками, то есть стимулируют рост полезной
микрофлоры в кишечнике. Если вы следите за фигурой, имеет смысл отдавать предпочтение
именно таким плодам. Они менее сладкие, а чувство сытости сохраняется дольше. И,
напоследок, совет для приверженцев веганского рациона - банановое пюре отлично заменит
яйца в любой выпечке.

Попова Алина Сергеевна, ОЭСсПН, врач по общей гигиене,
8 (343) 924-87-06, Popova_AS@66.rospotrebnadzor.ru